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佳和旺·紙包臘肉，味兒主要體現(xiàn)在“熏料”上。松樹枝、柏樹枝、茶葉、炒米、茶果殼、經(jīng)過無數(shù)個日月，松柏枝的清冽、茶葉和茶果殼的清香、炒米的暖香，慢慢滲透進肉的纖維。白天加料烘熏，夜間余熱尚存。
這是鹽的味道，山的味道，風(fēng)的味道，陽光的味道，也是時間的味道，人情的味道。這些味道，才下舌尖，又上心間。
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